りんやのおすすめ

よく「日本人の３人に１人は癌にかかる」とか、「３人に１人は何らかのアレルギーがある」と言います。
周りを見渡しても、３人に１人というのは、ちょっと誇張ではないのかと思うのですが、
癌やアレルギーだけでなく、“何らかの不調がある人”という質問に変えてみたら、

20代で50％
40代で70％
60代で90％
くらいの数にはなるのではないでしょうか。

私はその不調の原因の一つに
『日本人が魚と海草を食べなくなったこと』
が関係しているのではないかと思っています。

最近はテレビで「オメガ３」の重要性が取り上げられたりして随分と認知が進んできていますが、
お勧めされているのが「亜麻仁油」や「えごま油」だったりするので
「あー残念！」と１人でテレビにツッコミを入れています。

それは、『ほとんどの日本人は植物系のオメガ３が代謝できないから』です。

日本人は魚介、海藻などの海産物からオメガ３を摂っていたので、海系のオメガ３を代謝する事は
できるのですが、植物系のオメガ３を代謝する酵素が備わっていないのです。

それを知らないで、私も随分長い間亜麻仁油を飲んでいたのですが、効果が感じられず、ずっと
不思議に思っていたのですが、栄養学の勉強をした時にこの事実を知り、謎が解けました。

なぜオメガ３が必要なのか？

なぜ私達の体にオメガ３が必要なのでしょうか。
それは、一言で説明すると、
『脂肪酸のバランスをとるため』です。

私達の体には、オメガ３がもちろん必要ですが、
オメガ６も必要で、そのバランスは

と言われています。
しかし、現代の多くの日本人は

というほど、
オメガ６脂肪酸のリノール酸の摂り過ぎ傾向にあると言われています。
現代の一般的な食事内容を見てみると、明らかにオメガ６の摂りすぎです。



こちらもどうぞ
テッシーブログ：「ヒポの部屋」～低温圧搾の油でもダメ？～テッシーブログ
http://ameblo.jp/teshi44/entry-11856361948.html

本来はバランスが必要なので、オメガ６系の油を完全排除する必要はないのですが、
現在体に何かしらの “炎症” が出ている人は、既にオメガ６系の油がたくさん体に入りすぎ、
体が火事を起こしている状態なので、出火原因となるオメガ６系の油を極力減らし、
オメガ３系の油を増やして消火活動を積極的に行う必要があります。

以上のことから “体の発育” “健康維持” “生活習慣病” の対策には
　① オメガ６系の油を減らすこと
　② αーリノレン酸というよりも、DHAとEPAの摂取を増やすこと
が最も効率の良い方法です。

オメガ６とオメガ３の必要量の目安

厚生労働省が作成している資料からオメガ６とオメガ３の必要量を見てみると
30歳～49歳の女性は　オメガ６が一日８g、オメガ３が一日1.6ｇ　になります。

また、そのオメガ３の中でも魚などの海系由来の脂肪酸のDHAとEPAに関しては、
１８才以上の成人はDHAとEPAを合計で毎日１g摂る必要があるとされています。
（諸説あり 一番少ない目安を取上げてみました）

DHAとEPAを毎日１g摂るには、魚の種類にもよるのですが、
「毎日100gをなるべく刺身で」という感じになります。

DHA、EPAの含有量が群を抜いて多いのが、
うれしい事にマグロのトロの部分。

マグロのトロなら、毎日30gくらいのお刺身で足りるようです。
でも、そんな事をしていたら月にお刺身代が何万円もかかってしまいますよね。

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カプセルの中に白く見えるものが入っているのは、
魚の飽和脂肪酸なのですが、
これが見えるということは、
「低温で加工され」しかも「精製されていない」証でもあります。

私が数々あるオメガ３系のサプリの中で、
この「まぐろのチカラ」がいいな～と思うのは、
魚の脂の“質”に対するマニアックなこだわりもさることながら、

セサミンとか、グルコサミンなど、
私的には魅力を感じない成分を含んでいない所です。
なのでうちでは孫と祖母が２人で飲んでいる図を見ることができます。
体の炎症反応を抑えてくれる働きのある必須脂肪酸。
海産物を食べなかった日は是非「まぐろのチカラ」を借りてください。

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