輪屋てんやわんや
昨日お会いした方のお名刺に「ローフードマイスター」と書いてあったので、「おー!ローフード」と何か懐かしくなりました。
日本でのローフードと言えば、十数年前に出版された「ライフスタイル革命」が元ネタです。
のちに「フィットフォーーライフ」という題名で、ほぼ同じ内容のもの(題名が変わっただけ?)がでていました。
提唱者は、ハーヴィー・ダイアモンド マリリン・ダイアモンド 松田麻美子 さん ですね。
お店を始めて間もなくでしたから、ちょうど10年前くらいになりますが、当時はお店に運ぶための新鮮で安心な野菜を作っている農家さんを探すこともあって、埼玉県大里郡岡部町に住んで、東京のお店に通っていました。
直売所があちこちにあったので、果物の調達には困らなかったですねー。結構安くて良いものもありましたし。
そ のあと、引っ越してからは、なかなか果物を調達するのも難しく、また女性にとってはどうしても冷えてしまう・・・まー本の中では一時だと書いてあるのですが、アトピーちゃん達にとっては死ぬ思いで・・・なかなか続かないんですよね。自分は、このまま一生ローフーディストでもいいかな―というくらい調子良かったですが。
ただ、この本の中に書いてあることは素晴しいですよ。全部を生で食べろと言っているわけではなくて、食べる順番・・・例えば果物は空腹に入れるとか・・や、食べ合わせ・・・炭水化物とタンパク質を同時に採るのは控えるとか・・至極、理に適ったことがいっぱいあります。
私は、人間は本来、果食動物だと思っています。手の形も口の形も歯の形も、木から実をもいで、ガブっとやって、ムシャムシャするしかないような形でしょ?子供でもできます。それが本来なんだろうと思います。
そういうものなんだと認めた上で食事をするだけで、食べ物との付き合い方は大きくかわるものです。
消化に負担をかけなくなると、昼間に眠たくなることは滅多なことでありません。食後は眠くなるどころか最高にパワフルです。
食後に眠くなるのは、消化にパワーを使っている証拠です。もったいなーい!!
食べ物、食べ方を考えた方が良いですよ。
特に、体調を崩していたり、現在、闘病中であればなおさらですよね。